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    Critiques Subway

    Subway : restauration rapide américaine

    A propos de Subway : 
    Subway est une chaîne de restauration rapide américaine. Son histoire en quelques lignes est la suivante. Durant l'été 1965 Fred De Luca, âgé de 17 ans est conseillé par le docteur Peter Buck qui lui remet un chèque de 1 000 USD qui représentent son apport dans leur nouvelle activité commerciale. Le 28 août 1965 ce duo ouvre sa première sandwicherie à Bridgeport dans le Connecticut. En 1970, le réseau est lancé et quatre ans plus tard la marque est mise en franchise comme moyen de développement. En 2009, il existe plusieurs dizaines de milliers de restaurants à travers le monde (43 405 en mars 2015). L'entreprise fonctionne toujours sous un format familial et depuis la mort de son fondateur Fred de Luca en 2015, elle est dirigée par sa sœur Suzanne Greco.
    Le premier restaurant Subway français a été ouvert en 2001 place de la Bastille à Paris. Son siège social se trouve actuellement à Cachan, dans le Val de Marne. Dans le pays, la marque s'est développée assez rapidement et possède en 2014 plus de 500 établissements, sous franchise, dans les principales villes. Dans la restauration rapide, Subway a réussi à trouver une place entre le style très français comme les boulangeries et le style pur américain basé sur les burgers.
    Son slogan publicitaire est « Mangez frais ! » (« Eat fresh! » en anglais). Le slogan officiel en France est « Préparés sous vos yeux ».
    En 2014, au Royaume-Uni, en réponse à la « forte demande » de consommateurs musulmans, 185 de ses 1 500 points de vente proposent uniquement de la nourriture halal et retirent jambon et bacon de leur offre.
    Subway est la chaîne qui compte le plus de restaurants au monde puisqu’en 2011 elle ouvrait son 35 000ème restaurant, rien que ça.

    Les services de Subway : 
    -    Différents choix de pain (complet, avoine et miel, italien, blanc, parmesan et origan, Flatbread (pain plat)).
    -    D'un point de vue diététique, sept recettes sur le Sub15 proposent moins de 6 grammes de lipides. Il n'y a pas de friture et la mayonnaise est allégée à 35 % de matière grasse. Toutes les recettes peuvent se décliner en salade.
    -    Un large choix de sandwiches, salades, desserts, boissons, menus, menus enfants, chips, produits à partager…
    -    Subway s’engage afin d’avoir un impact positif dans tout ce que l’entreprise entreprend.

    Comment contacter Subway : 
    -    Par téléphone au +33 (0)1 46 64 59 29.
    -    Par courrier à l’adresse 191 avenue Aristide Briand, 94230 Cachan.

    Nous vous écoutons : 
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    Subway
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